TROIA, 14 LUGLIO 2024 - P.ZZA CATTEDRALE
XXIII CONVEGNO REGIONALE SULL'UVA DI TROIA
Dove si beve per non dimenticare!
PARTNER
PROGRAMMA
1. Momenti di discussione con esperti e autorità
2. Lezione di Degustazione Teorica "Nero di Troia"
3. Premio alla Memoria Vincenzo Berardi
4. Percorso Enogastronomico di Prodotti Tipici Locali
5. Degustazione Vini Cantine Partecipanti
6. Visita Centro del Gusto con Stand Prodotti Bio
7. Musica Itinerante e Residenze Musicali di Band Locali
CANTINE
PROGRAMMA CONVEGNO
Momenti di discussione con esperti e autorità
Lezione di Degustazione Teorica "Nero di Troia"
Premio alla Memoria Vincenzo Berardi
PERCORSO ENOGASTRONOMICO
PERCORSO A
1A AGRITURISMO PIRRO
(Orecchiette con melanzane, pomodori e cacioricotta)
2A PANIFICIO ZURLO
(Bocconcini assortiti di Pizze Fritte)
3A NAIM
(Prosciutto e Salsiccia di Maiale Nero)
4A SAPORI E TRADIZIONI LUCIA BUFFO
(Parmigiana)
5A MASSERIA DEL GUSTO
(Fantasie del Casaro di Donato Turzo)
+ n. 4 Tagliandi di Assaggio Bicchieri di Vino
+ n. 1 calice con porta bicchiere
PERCORSO B
1B I LOVE PANINO
(Mini Burger)
2B PANIFICIO ROSIELLO
(Cono di Pizze Fritte)
3B AFRITURISMO PIRRO
(Orecchiette con melanzane, pomodorini e cacioricotta)
4B CAVALIERI DI MALTA
(POLPETTE DI PANE AL RAGù)
5B MASSERIA DEL GUSTO
(Fantasie del Casaro di Donato Turzo)
+ n. 4 Tagliandi di Assaggio Bicchieri di Vino
+ n. 1 calice con porta bicchiere
COORDINAMENTO
Conclusione dei lavoriGiorgio Mercuri - Presidente ConfCooperative Puglia.Coordinatore e moderatoreMatteo Cuttano - Direttore Provinciale Confcooperative Foggia
L'EVENTO
MOMENTO 1
Momenti di discussione con esperti e autorità
Lezione di Degustazione Teorica "Nero di Troia"
Premio alla Memoria Vincenzo Berardi
MOMENTO 2
Percorso Enogastronomico di Prodotti Tipici Locali
Degustazione Vini Cantine Partecipanti
Visita Centro del Gusto con Stand Prodotti Bio
MOMENTO 3
Musica Itinerante e Residenze Musicali di Band Locali
IL TERRITORIO
>>>>>>>
Troia | Monti Dauni | Puglia+39 0881.612018info@tavolieredellepugliedoc.com
CONTATTACI