TROIA, 15 LUGLIO 2023 - P.ZZA CATTEDRALE
XXII CONVEGNO REGIONALE SULL'UVA DI TROIA
Dove si beve per non dimenticare!
PARTNER
PROGRAMMA
1. Momenti di discussione con esperti e autorità
2. Percorso enogastronomico con degustazioni piatti locali
3. Musica itinerante e tanto divertimento
CANTINE
PROGRAMMA CONVEGNO
MADRINA DELLA SERATA
Miriana Trevisan
PERCORSO ENOGASTRONOMICO
PERCORSO A
1A RISTORANTE PIZZERIA D'AVALOS
(Cicatelli fatti in casa con verdure miste)
2A NAIM
(Prosciutto di Faeto e Salsiccia di Maiale Nero)
3A PANIFICIO ZURLO
(Tris di bruschette con olio Evo di Troia)
4A SAPORI E TRADIZIONI LUCIA BUFFO
(Parmigiana)
5A MASSERIA DEL GUSTO
(Fantasie del Casaro di Donato Turzo)
+ n. 4 Tagliandi di Assaggio Bicchieri di Vino
+ n. 1 calice con porta bicchiere
PERCORSO B
1B GALLERY BISTROT CONTEMPORANEO
(CLa patata, riso e cozze in chiave moderna)
2B PANIFICIO ROSIELLO
(Cono di Pizze Fritte)
3B AFRITURISMO PIRRO
(Cicatelli Centuori con melanzane e datterini)
4B CAVALIERI DI MALTA
(POLPETTE DI PANE AL RAGù)
5B MASSERIA DEL GUSTO
(Fantasie del Casaro di Donato Turzo)
+ n. 4 Tagliandi di Assaggio Bicchieri di Vino
+ n. 1 calice con porta bicchiere
COORDINAMENTO
Conclusione dei lavoriGiorgio Mercuri - Delegato Nazionale ConfCooperative per l'internazionalizzazione.Coordinatore e moderatoreMatteo Cuttano - Direttore Provinciale Confcooperative Foggia
L'EVENTO
MOMENTO 1
Momenti di discussione con esperti e autorità
MOMENTO 2
Percorso enogastronomico con degustazioni piatti locali
MOMENTO 3
Musica itinerante e tanto divertimento
IL TERRITORIO
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Troia | Monti Dauni | Puglia+39 0881.612018info@tavolieredellepugliedoc.com
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